Printre numeroasele comori pe care le ascunde fosta resedinta a sultanilor, palatul Topkapi din Istanbul, se numara si o impresionanta colectie de… ceasuri, in comparatie cu care Muzeul Ceasurilor din Ploiesti (unic la noi in tara) pare o ruda saraca. Dincolo de valoarea lor istorica, fIecare dintre cele peste 350 de piese ale colectiei de la Istanbul reprezinta o adevarata opera de arta, indiferent ca este vorba despre ceasuri realizate in Germania, Franta, Evetia, Austria, Anglia, Rusia sau Turcia. Cumparate de reprezentantii curtii sau primite in dar de sultani pe parcursul a patru secole, ceaurile pot fi admirate dar nu si fotografiate de vizitatorii Palatului, care au de asemenea ocazia sa afle povestea fiecaruia dintre ele: cine l-a construit, cui i-a fost oferit sau cine, incantat de frumusetea si precizia sa, l-a cumparat .
Printre cele mai importante piese ale colectiei se afla un ceas construit de Ahmet Eflaki Dede, care in sec XIX a fost trimis la Paris special pentru a invata de la maestrii francezi ai vremii tainele orologeriei. De altfel, colectia contine si ceasuri realizate de elevii lui Ahmet Eflaki Dede, care la intoarcerea in Turcia fondat o scoala de maestri ceasornicari, ale caror lucrari starnesc si astazi admiratia iubitorilor de frumos.