Fie ca esti sau nu amator de dulciuri, daca ajungi la Lisabona, ai face bine sa nu ratezi ocazia de a gusta din celebrele Pastel de Belem.
Considerat unul dintre cele mai rafinate deserturi din lume, el poate fi gasit intr-un singur loc din oras, la Pasteis de Belem, in apropierea Manastirii Jeronimo.
Potrivit legendei, autoarele retetei au fost maicutele de la manastirea mentionata, care ii serveau pe cei care treceau pragul asezamantului cu prajiturile devenite astazi celebre in lumea intreaga.
La inceputul secolului XIX, insa, maicutele ar fi vandut reteta unei cofetarii din apropiere, cea in care si astazi gasiti celebrul desert fabricat dupa reteta originala.
Pudrata cu scortisoara dupa gustul fiecarui client, prajitura are sute de straturi de foietaj foarte subtiri si o crema al carei secret este pazit cu strasnicie de cofetarii de la Pasteis de Belem, unde turistii stau cuminti la coada pentru a incerca celebrul desert.
